クリスマスがお正月！？ドイツのクリスマスのびっくり事情！

11月下旬、街にクリスマスマーケットの明かりが灯り始めると、ドイツは一年で最も美しい季節を迎えます。この雰囲気を味わいに、現地を訪れる方も多いのではないでしょうか。
しかしドイツと日本のクリスマスは、実は「似ているようで全く別物」と言っても過言ではありません。過ごし方やその意味合いには、驚くほどの違いがあります。

これから旅行を計画されている方へ向けて、日本との違いや、この時期のドイツならではの注意点を詳しくご紹介します。

本場ドイツのクリスマス：知っておくべき「静寂」の伝統

ドイツのクリスマスは、キラキラしたマーケットのイメージが強いですが、12月24日〜26日はまるで日本のお正月のようで、過ごし方は想像以上に静かで家庭的です。
特に旅行者や滞在者が知らないと困る「お店事情」は注目です。

1. 【要注意】街から人が消える？お店は「完全休業」！！

ドイツのクリスマスで最も注意すべきなのは、街中の全てのお店が閉まってしまうことです。

• 24日（イブ）： ドイツ語で『ハイリヒアーベント』と言い、お昼すぎ（14時頃）には、スーパーもデパートも一斉にシャッターを下ろします。従業員の皆さんも自身のクリスマスの準備をするのです。
  
  
• 25日・26日： 第一クリスマスと第二クリスマスは両日とも祝日のため、ほぼ全てのお店・レストランが閉まります。

24日の夕方以降、街は驚くほど静まり返ります。

レストランも営業していない、もしくは事前予約のみといった所が多いため、23日までに数日分の食料と飲み物を買い込んでおかないと、「食べるものが何もない」という状況に陥ります。唯一、大きな中央駅の中にある売店などが開いている程度です。

この時期に旅行をご検討の方は事前に食べ物を調達しておくか、レストランを事前予約することを強くお勧めいたします。

なおホテルのレストランも容赦なく閉まるので（笑）、是非事前確認を！

2. 伝統のメインディッシュ：ガチョウのロースト Gänsebraten （ゲンゼブラーテン）"

ドイツのクリスマスディナーといえばKFC（ケンタッキーフライドチキン）でもなく、七面鳥でもなく「ガチョウ（Gans）」が主役です。家庭やレストラン（祝日前後の営業時）では、このように提供されるのが一般的です。

• メイン： じっくりと焼き上げられたガチョウのもも肉。皮はパリパリ、中はジューシーです。
• 付け合わせ： 甘酸っぱく煮込んだ赤キャベツと、もちもちした食感のジャガイモ団子（クヌーデル）。
• ソース： 焼き汁をベースにした濃厚なブラウンソースをたっぷりかけていただきます。

お店によりやはり味は違うので、色々食べ比べると面白いですよ。
我が家はこの時期になると、お店でガチョウ料理を見つけたら必ず頂くようにしています。

3.アドヴェント（待降節）から始まる準備

クリスマス当日は静かに家族と過ごすため、その前のアドヴェント期間に全力で楽しみます。

• クリスマスマーケット： 11月末からイブの直前まで開催され、グリューワイン（ホットワイン）を飲みながら冬の寒さを楽しみます。なお、クリスマス前に殆どのマーケットは終了しますので、どうぞご注意ください。
  
  
• シュトーレン： 数週間前から少しずつスライスして食べ、クリスマスが来るのを待ちわびます。パン屋さん、スーパー、デパート、色々なところで売っています。
  
  

ドイツでクリスマスを楽しむなら

ドイツのクリスマスは「静寂と祈り」の時。日本の「賑やかなお祭り」という感覚で訪れると、そのギャップに驚くかもしれません。
この時期に滞在するなら、計画性が何より重要です。

「せっかく観光地に来たのに何もやっていない」「どこのレストランも閉まっていて途方に暮れる」といった事態は決して珍しくありません。

営業時間を事前に確認、予め予約をしておくなど入念に準備をして、万全の態勢でドイツの美しいクリスマスをお楽しみください。