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2020 ハイマースハイム シャルドネ アルテレーベン VDPオルツワイン 辛口 /2022 Heimersheim Chardonnay Alte Reben VDP.Ortswein trocken

2020 ハイマースハイム シャルドネ アルテレーベン VDPオルツワイン 辛口 /2022 Heimersheim Chardonnay Alte Reben VDP.Ortswein trocken

2022 Heimersheim Chardonnay Alte Reben VDP.Ortswein trocken
2022 ハイマースハイム シャルドネ アルテレーベン VDP グーツワイン 辛口
〈Weingut Deutzerhof / ドイツァーホーフ醸造所〉

€41

ワイン情報

・生産醸造所:ドイツァーホーフ醸造所
・生産地:アール地方
・ブドウ品種:シャルドネ
・容量:750ML
・タイプ:辛口
・ビンテージ:2022年
・アルコール度数:12%
・残糖度:2,1%
・含有酸:5,5g/l
・等級:VDP Gutswein
・適温:8-11℃

※2029年を目安にお飲みください。

ホームパーティーや女子会にも飲みたい!ドイツの辛口シャルドネ!

ソムリエのコメント

『赤ワインの楽園』と言われるアール地方にあるドイツァーホーフ醸造所は全て野生酵母での発酵に加え、ワインは無濾過というこだわり。従業員僅か5名にも関わらずドイツのワイン品評でも素晴らしい評価を収めています。2023年はゴーミヨ4房に輝きました。

この醸造所はアールで1991年にシャルドネを栽培し始めました。現在の葡萄の木は『古木(Alte Reben/アルテレーベン)』となっています。
この醸造所の「量ではなく品質」という信念のもと、収穫量を敢えてグッと抑えて品質を高めています。
醸造にはバリックとステンレスタンクを併用し、シャルドネのフレッシュなフルーティーさと柔らかい酸味が全面的に出た魅力的なワインに仕上がりました。

シャルドネの特徴である黄色い果物の果実味もしっかり感じますが、石灰質を含んだ土壌で栽培されている葡萄なのでさっぱりとした印象です。
ドイツのシャルドネ、まだ知名度はありませんが、この洗練されたワインを飲むと驚くこと間違いなしです。
ホームパーティーや女子会、お家で一人飲みなど、様々シーンで使える嬉しいワインです。


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