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2021 インゲルハイマー シャルドネ オルツワイン 辛口 /2021er Ingelheimer CHARDONNAY Ortswein trocken

2021 インゲルハイマー シャルドネ オルツワイン 辛口 /2021er Ingelheimer CHARDONNAY Ortswein trocken

2021er Ingelheimer CHARDONNAY Ortswein trocken
2021 インゲルハイマー シャルドネ オルツワイン 辛口
〈Weingut Arndt F. Werner / アルント F. ヴェルナー醸造所〉

€34

ワイン情報

・生産醸造所:アルント F ヴェルナー醸造所
・生産地:ラインヘッセン地方
・ブドウ品種 : シャルドネ
・容量:750ML
・タイプ:辛口
・ビンテージ:2021年
・アルコール度数:12,5%
・残糖度:3,8%
・含有酸:-
・等級:
Qualitätswein
・ビオ&ビーガンワイン

(受賞歴)
・ラインヘッセン州 ワインコンペティション 金賞

どんな料理とも合わせやすい!ソムリエが内緒にしておきたい1本!

ソムリエのコメント

【日本未入荷ワイン!】
アルント F. ヴェルナー醸造所はラインヘッセン地域で300年続く家族経営ワイナリー。
近年ビオワインが注目されつつありますが、こちらはもう30年もビオを取り入れていて、いわばビオワインのパイオニア。ワインのラベルにはビオで作られたという証のマークが多数記載されています。
手間のかかる栽培方法を採用しているにも関わらず、作り出す品種も数多く、どれも非常に高評価。ワイン雑誌でも成績優秀ワイナリーとして常連になっています。

このシャルドネは、ドイツのシャルドネのポテンシャルの高さを感じる一本です。
梨、アプリコットの黄色い果実を彷彿とさせる味わいに、繊細でシルキーなナッツとスモーキーさ。その後にやってくるミネラル感が全体の味わいを引き締めてくれます。

重過ぎず、果実味とスモーキー感、ミネラル感のバランスが最高!どんな料理とでも相性抜群の優秀さ。
個人的にもリピートをしており、内緒にしておきたいワインです!


合う料理

肉料理(ステーキなどでもOK)
魚料理全般
和食全般
イタリアン、フレンチ全般