商品詳細 PRODUCT DETAILS

2021 トーンメルゲル グラウブルグンダー / 2021 TONMERGEL GRAUBURGUNDER

2021 トーンメルゲル グラウブルグンダー / 2021 TONMERGEL GRAUBURGUNDER

2021 TONMERGEL GRAUBURGUNDER
2021 トーンメルゲル グラウブルグンダー
〈Weingt Klumpp / クルムプ醸造所〉

€35

ワイン情報

・生産醸造所:クルムプ醸造所
・生産地:バーデン地方
・ブドウ品種:グラウブルグンダー(=ピノ・グリ)
・容量:750ML
・タイプ:辛口
・ビンテージ:2020年
・アルコール度数:13%
・残糖度:8.7g/l
・含有酸:6,8g/l
・等級:Qualitätswein
・適温 : 10-12℃

※2025年までを目安にお飲みください。

クールで大人なイメージのグラウブルグンダー

ソムリエのコメント

バーデン地方と言えばブルグンダー系ワイン大国!気候的にもブルグンダー系品種を大の得意としています。

トーンメルゲルとは石灰質土壌と粘土から成る土壌で、地質学上では第三紀(約3000万年から2400万年前)の内海の堆積土壌です。
トロピカルフルーツのイメージが強いグラウブルグンダーですが、この土壌から生まれるグラウブルグンダーはどちらかというとクールなイメージ。ミネラル感、メロンやレモンの皮の風味にほのかにナッツの味わいを感じられることでしょう。

ちょっとクールで大人の雰囲気のワイン。ムーディーな照明の中でじっくり味わってみてください。

合う料理

ピンチョス、オリーブ、チーズやサラミなどの前菜
チリやスパイスを使った料理
豚肉料理(シンプルな調理法)

Association 関連商品