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2021 リースリング ゼクト 極辛口 / 2021 Riesling Sekt extra trocken

2021 リースリング ゼクト 極辛口 / 2021 Riesling Sekt extra trocken

2021 Riesling Sekt extra trocken
2021 リースリング ゼクト 極辛口
〈Winzergenossenschaft Herxheim am Berg / ヘルクスハイム アム ベルグ醸造組合

€28

ワイン情報

・生産醸造所:ヘルクスハイム アム ベルグ醸造組合醸造所
・生産地:プファルツ地方
・ブドウ品種:リースリング
・容量:750ML
・タイプ:辛口
・ビンテージ:2021年
・アルコール度数:12,5%
・残糖度:13,6%
・含有酸:5,1g/l
・適温 : 8-10℃


エレガントさとシャープさが絶妙なバランスのゼクト!

ソムリエのコメント

1937年よりプファルツ地方ドイツワイン街道に拠点を置き、ブルグンダー系ワインを得意としているヘルクスハイム醸造組合。50の作り手や専門家が参加したプロフェッショナル集団としてワインを醸造しています。
全てのブドウは手収穫という徹底振りで、上質なワインを作りながらも「どんな機会にでも飲める万能なワイン」を目指しています。

リースリングらしく、アプリコットや白桃のアロマが心地よく口の中に広がります。
極辛口のため、この少しシャープさがアロマをキュッと引き締めてメリハリがあります。
長い余韻には柔らかなレモンのような風味も感じます。

食事の前のアペリティフとして、キュッと頂きたいゼクト。
パーティーの際の乾杯用としても良いでしょう。

合う料理

食前酒
チーズ
カナッペ
クラッカー